春季养肝的汤要怎么做_春季保健_保健

发布时间:2019-10-07 来源:立秋养生

  春天来了,天气逐渐转暖,人体内余热加重,影响肝脏的疏泻,易造成肝精余热余火,出现情绪抑郁或躁动,爱发脾气情况等,为此,小编为大家推荐5种养肝明目的汤水,助你过个舒心惬意的春天。

  五种的汤

  明目解毒——苦瓜皮蛋鲫鱼汤

  原料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。

  制法:苦苦瓜瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块。皮蛋洗净去壳,切块。洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分。热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

  营养价值:清热解儿童癫痫治疗费用贵吗暑、明目解毒、健脾利水。

  补虚明目——丹参黄豆汤

  原料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

  制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

  营养价值:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

  养血明目——猪肝豌豆苗汤

  原料:猪肝50克,豌豆苗25克。

  调料:胡椒粉2克,盐2克,酱油2克,香油3克。

  制法:将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗、盐,淋上香油即成。

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  营养价值:此汤可养血明目,清热利尿。

  养肝明目——杞枣汤

  原料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。

  制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

  营养价值:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

  补肝肾之阳——杜仲猪肝汤

  原料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。

  调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  制法:杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取昆明治疗癫痫病的医院净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

  营养价值:杜仲能补肝肾之阳,可肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精,此外,还有一定的安胎。猪肝富含多种矿物质和微量元素,具有补肝明目的食疗作用。

  伤害肝脏的行为

  1、睡眠不足

  现在,夜生活越来越丰富,到了凌晨一二点,各种娱乐场所依旧热闹非凡。有的不出去玩,在家上网、打牌也会玩到忘记时间。睡眠不足就会造成严重危害人体健康。

  2、过度喝酒

  无论是谈生意还是朋友聚会,都需要喝酒。甚至还有人常用喝酒的多少来评定交情的深浅,就你一杯我一杯,非得拼个“八岁的孩子患有癫痫病,要如何为孩子治疗癫痫呢?无醉不归”才肯罢休。但是,过度喝酒对肝脏的伤害极大。如患有酒精肝应服用养肝片来调理肝脏,修复受损的肝细胞。

  3、胡乱吃药

  从保健到小,没病吃保健品,有病吃药。药在充斥着我们生活的每个角落,随处都有药店熙熙攘攘的人群,特价的药品广告牌,忙碌的药品销售员。但我们的肝脏,也正在饱受这些药的“煎熬”!

  4、整天抑郁,爱发怒

  沮丧、不满、怨恨、不平等情绪影响着我们的身体。为寻求心理平衡,必须对这些情绪进行释放。偶尔释放情绪固然对身体有益,但长时间抑郁、动不动就发怒,对身体则是百害而无一利。

(责任编辑:彭志兴)

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