自制酸梅汤 爽口的酸梅汤做法就是这么简单

发布时间:2020-01-13 来源:立秋养生

  酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,它是以乌梅、山楂等为原料制作而成的冰镇爽口的饮料,有时候人们也会用杨梅代替乌梅。酸梅汤可除烦安神,常饮还可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。那么你知道常酸梅汤怎么做吗?知道酸梅汤做法是怎样的吗?今天我们就来教大家如何自制酸梅汤。

  酸梅汤的做法其实十分简单,首先我们要准备好所需要的材料,如乌梅、山楂或者杨梅等。材料准备好就跟着小编一起来看看它们是怎么做的吧天津癫痫那家医院好

  酸梅汤的做法

  DIY冰镇酸梅汤

  材料

  乌梅6粒,山楂8片,冰糖。

  做法

  1.取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟。

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  2.接着加入冰糖,将煮好的酸梅汤倒出来,放凉,冷藏后饮用风味更佳~

  注意

  经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉,还可以继续煮出第二次,第三次汤汁哦~

  桂花酸梅汤

  材料

  乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量郑州看癫痫病医院,桂花10克,清水2升。

  做法

  1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。

  2、接着将桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

  3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。

  4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、癜痫病人能彻底治愈吗盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。

  小诀窍

  1、酸梅汤并没有想象中的那么酸。

  2、乌梅和生山楂在各中药房都有出售,乌梅本身并不黑,原为青色,只是后来经过熏制的过程才变成黑色,所以乌梅也有一股淡淡的烟熏味。

  3、煮过一次后可将山楂捞出扔掉,重新放入些许山楂,加上糖和水再煮一到两次哟。

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