花菜怎么做好吃 花菜的花样吃法

发布时间:2020-01-13 来源:立秋养生

  花菜是一种很常见的蔬菜,经常出现在人们的餐桌上,但是人们吃花菜的样式比较少,除了炒花菜,基本没有什么特别的吃法,今天,我们就为大家介绍一下花菜的做法,告诉大家花菜怎么做,让大家了解一下花菜怎么做好吃。

  其实只要想的到,花菜也是可以做成其他菜式的,例如干锅花菜,或者是其他一些吃法,大家可以参考文中的做法去做一下。

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  花菜的做法

  干锅花菜

  材料

  有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。

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  做法

  1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。

  2.接着将花菜入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用。

  3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段。

  4.锅烧热放油四川癫痫病,油热下大葱白爆香。

  5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分。

  6.然后加入一汤匙牛肉辣酱炒香。

  7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下。

  8.加入一汤匙生抽。

  9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右。西宁哪家治疗癫痫病p>

  10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了。

  香辣大盘花菜

  材料

  花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺。

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