排骨怎样做最好吃?学会这2招,汁浓味鲜不塞牙,连饭都一锅出菜谱频道

发布时间:2020-09-21 来源:立秋养生

我们北方人喜欢吃面食,各种的面食做法都是居家必备的技能。小时候,记得老妈用大铁锅做上一锅,连菜带饭一起出锅,老家的锅贴和我们常吃的是不一样的,贴在铁锅的边上,经过菜的熏浸,油汪汪的特别好吃,也是爷爷最喜欢的。从离家之后就再也没有吃到过,虽说做法简单不复杂,但是没有大铁锅也是做不了的。还好我有诀窍,用我们炒菜的锅一样做出了小时候的味道,特别的好吃又入味。用到了排骨来做菜,其实排骨好吃喷香不塞牙很简单,今天就和大家一起分享这一锅连菜带饭都出来的做法,面片油润光泽筋道好吃,排骨入味特馋人。今天大中医治癫痫那里好雪一定别忘记进补哦,正好周末做起来吧~

材料:面粉200克,排骨500克,土豆2个,黑木耳少许,葱1块,姜几片,酱油1勺,盐适量,花椒几粒,八角少许,花生油1勺。

做法步骤:

第一步:排骨买回来用清水浸泡出血水,然后再控干水分备用,这样做出的排骨才会软糯不塞牙,不柴不硬。

第二步:锅里放入花生油,加入葱,姜,花椒,八角爆香。

石家庄专业癫痫医院>

第三步:这个时候倒入排骨煸炒均匀。

第四步:把排骨煸炒到发白,倒入老抽酱油1小勺煸炒均匀,上色。

第五步:这个时候倒入开水,大火烧开,加适量的盐,改成小火慢慢炖大约30分钟。

第六步:在炖排骨的时间里,把面团和好,200克面粉大约加上110克水和成稍微软一些的面团,醒一会揉匀,分成小剂子,刷上一层油备用。

第七步:武汉癫痫病医院哪里专业这个时候排骨炖的水分已经变少了,加入土豆块和泡发洗净的黑木耳翻炒均匀,再把面剂子用擀面杖擀成薄片,放在排骨的上面,然后盖上盖子焖10分钟。

第八步:这时面片已经熟了,把面片用筷子夹出来。

第九步:排骨土豆和黑木耳都已经熟透,汤汁也很少了,就可以关火出锅了。

第十步:饭菜一锅出,简单易做,周末了,学会了做给家人吃吧。排骨软糯不塞牙,面片油润筋道,特别的搭。

<抽搐会遗传吗p>

峰儿话语:

1,排骨在炖之前最好是泡掉血水,然后再直接炒制,炖,这样排骨软糯,不柴不硬特别好吃。

2,面团要和的稍微软一些好操作,也好吃。面粉和水的量,不是一概而论的,可以适量的添减。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 癫痫的治疗 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 癫痫病能治愈吗 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉治疗癫痫的医院 有哪些治疗癫痫的好方法 癫痫病能治好吗 得了癫痫能治好吗 小儿癫痫病能治愈吗 癫痫病的治疗方法 羊羔疯能治好吗 癫痫病如何治疗 治疗癫痫的方法有哪些 癫痫病的症状有哪些 癫痫症的症状都有哪些 癫痫到底能不能治好 癫痫病能治愈吗 癫痫症状 西安治疗癫痫病医院 治疗癫痫病好方法 哪里医院看癫痫好 儿童癫痫病能治好吗 北京军海癫痫病医院 西安哪家癫痫病医院好 武汉癫痫病专科医院